دستگاه پخت اتوماتیک جوجه کباب 300-NCB
Automatic Chicken Broiler
استفاده از تجهیزات به روز رستوران کاربران و پرسنل را در جهت ارائه ی بهتر خدمات یاری میکند پس هر چه رستوران شما بزرگتر باشد احساس نیاز به این گونه تجهیزات بیشتر خواهد بود که کباب پز اتوماتیک یکی از این نوع تجهیزات است. نحوه ی کار این دستگاه بدین گونه است که بعد از آماده کردن جوجه ها و قرار گیری آن ها در ورودی نقاله دستگاه، نقاله با سرعت مشخص شروع به حرکت کرده و وارد مرحله پخت می شود و این گونه جوجه ها میپزد در این دستگاه از شعله ی مستقیم استفاده نمی شود و دقیقاً مانند سیستم پخت با ذغال از دو روش انتقال حرارت: -1 تابشی (Radiation) و -2 همرفتی و گردش هوای گرم (Convection) استفاده می شود.
ویژگی ها و مزایا:
- پخت یکنواخت کباب
- طبخ کباب بدون دود
- دارای قابلیت تنظیم سرعت پخت
- کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار
- عدم نیاز به نیروی انسانی
- دارای شعله غیر مستقیم از بالاو پایین (تابشی)
- دارای پایه های چرخدار مجهز به قفل کن جهت سهولت در جابجایی دستگاه
- دارای ریل و سینی مخصوص در قسمت خروجی
- دارای حداقل انتقال گرما به محیط اطراف
نقد و بررسیها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.