اصول انتخاب بهترین رنگ برای رستوران

انتخاب رنگ رستوران

اگر قصد  راه اندازی یک رستوران دارید، انتخاب رنگ رستوران و دکوراسیون اولین چالش پیش روی شماست. اینکه چگونه بهترین رنگ را برای رستوران خود انتخاب کنیم؟ یا اینکه بهترین رنگ برای رستوران کدام است و چقدر این رنگ بر روی کار ما تاثیر دارد ؟ آیا رنگ های خاصی اشتها را تحریک می کنند؟ بر اساس نتایج تحقیقات و بررسی ها رنگ محیط روی اشتهای افراد تاثیر می گذارد، پس کدام رنگ برای رستوران مناسب است و از کدام رنگ باید پرهیز کرد؟ علاوه بر این، نورپردازی، مبلمان و … در ایجاد فضایی که مشتریان را جذب می کند، مهم هستند. در ادامه به انتخاب بهترین رنگ برای رستوران برای جذب مشتری و ایجاد حس خوب برای آن ها و همچنین تحریک اشتهای آن ها اشاره کرد.

محتوای پیشنهادی : برای خرید تجهیزات رستوران در اصفهان کلیک کنید.

بهترین رنگ برای رستوران

قطعا برای شما هم انتخاب رنگ رستوران کمی چالش بر انگیز باشد ما در این قسمت اشاره میکنیم بهترین رنگ برای رستوران چه رنگی است. رنگ های گرم از جمله قرمز، زرد و نارنجی تاثیر زیادی در افزایش اشتهای افراد دارند. به خصوص رنگ قرمز که فضای رستوران با کلاسی را ایجاد می کند. اما نکته مهم این است که همه رنگ های قرمز، نارنجی یا زرد حس های یکسان ایجاد نمی شوند. بهتر است از رنگ های پررنگ و تند به عنوان رنگ اصلی استفاده نکنید. به عنوان مثال، استفاده از رنگ زرد تیره می تواند باعث آزار شود. رنگ های زرد و نارنجی می توانند به دکوراسیون رستوران شما هیجان انگیز کنند اما به این شرط که از رنگ های تیره استفاده نکنید. سبز یکی از پرطرفدارترین رنگ ها برای رستوران هاست. ترکیب رنگ های گرم با رنگ های سبز و خاکی بسیار زیباست. در محیط رستوران، دیوارهای سبز نشان دهنده سلامت و طبیعت هستند و می توانند نشان دهند که منوی غذایی آنها سالم تر از رقبایشان است.

محتوای پیشنهادی : اگر برای شما سوال است سود رستوران چقدر است کلیک کنید.

بدترین رنگ برای رستوران

همانطور که گفتیم انتخاب رنگ رستوران یک مسئله ی مهم است زرد روشن، آبی و بنفش برای رنگ آمیزی فضای رستوران مناسب نیستند. البته آبی محبوب ترین رنگ در آمریکاست و فضای آرامی ایجاد می کند اما برای فضای رستوران مناسب نیست. دلیلش این است که هیچ کدام از غذاها به طور طبیعی آبی نیستند و بیشتر غذاهای آبی، غذاهای کودک هستند که به مصنوعی رنگ شده. همین امر در مورد رنگ بنفش نیز صدق می کند که واقعا اشتها را کاهش می دهد.

محتوای پیشنهادی : اگر به دنبال اسم رستوران لاکچری هستید کلیک کنید.

روان‌شناسی رنگ‌ها در صنعت غذا

رنگ مشکی

تاثیر رنگ مشکی در رستوران

رنگ سفید

انتخاب رنگ رستوران به رنگ سفید حس لوکس بودن و تمیزی را به شما القا می کند. رنگ سفید در مهندسی منو رستوران بسیار مهم است زیرا خواندن متن را آسان می کند. این رنگ معمولا به عنوان رنگ دوم استفاده می شود. رستوران فست فود The Burger’s Pries در طراحی لوگوی خود از رنگ های سیاه و سفید استفاده کرده است.

رنگ قهوه ای

شاید رنگ قهوه ای کمتر انتخاب رنگ رستوران برای افراد باشد اما از آنجایی که قهوه ای رنگ بسیاری از غذاها است، برای مکان هایی مانند کافه ها، نانوایی ها یا رستوران ها با غذاهای ارگانیک در منو مناسب است. برندهای مواد غذایی ارگانیک اغلب علاوه بر رنگ سبز از رنگ قهوه ای نیز برای انتقال تازگی و طبیعی بودن استفاده می کنند. برندهایی مانند هرشی و کافی شاپ «Second Cup» به خاطر رنگ قهوه ای خود را معروف کردند.

رنگ قرمز

انتخاب رنگ رستوران قرمز رنگ شور و عشق است و برای بسیاری از غذاها کاربرد دارد. بنابراین جای تعجب نیست که این یک انتخاب خوب برای رستوران ها است تا اشتهای شما را باز کند. این رنگ هیپوتالاموس را در مغز فعال می کند. (بخشی که وقتی انرژی زیاد است فعال می‌شود.) طبق بررسی های بدست آمده که سفره‌ها و رومیزی های قرمز در واقع باعث می‌شود افراد بیشتر غذا بخورند، بنابراین مراقب این رنگ باشید، زیرا زیاده‌روی یک چیز خوب می‌تواند مضر باشد. شاید رنگ قرمز برای فست فود ها هم گزینه ی مناسبی باشد.

محتوای پیشنهادی : برای خرید تجهیزات فست فود در اصفهان کلیک کنید.

رنگ نارنجی

پیشنهادی رنگ نارنجی برای انتخاب رنگ رستوران گزینه ی مناسبی نیست . رنگ نارنجی محرک اشتها بوده و آرامش بخش و انرژی زا است و نقطه ضعف آن این است که استفاده از این رنگ می تواند غیرحرفه ای به نظر برسد.

رنگ سبز

اگر رنگ سبز را برای انتخاب رنگ رستوران در نظر دارید : رنگ آرام بخش است و گفته می شود که باعث تشنگی میشود. رنگ سبز برای غذای سالم یا رستوران های گیاهی انتخاب خوبی است زیرا نشان دهنده طراوت و کیفیت است. استارباکس که یکی از بزرگترین فروشگاه قهوه در جهان است، لوگوی خود را به رنگ سبز انتخاب کرده.

رنگ زرد

انتخاب رنگ رستوران به رنگ زرد : زرد رنگی است که می تواند برای مدت طولانی خسته کننده و عصبانی کننده باشد، اما در برخی موارد سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد و همچنین رنگ اشتها به حساب می آید. برندهای بزرگی مانند برگر کینگ و مک دونالد از این رنگ استفاده می کنند. اگر فست فود شما برای سوخاری هست میتوانید از سرخ کن هاوین FR12 خرید کنید.

تاثیر رنگ زرد در رستوران

رنگ آبی

آیا انتخاب رنگ رستوران به رنگ آبی خوب است ؟ آبی رنگ اعتماد، امنیت و آرامش است. اغلب در شرکت ها، بانک ها یا موسسات آموزشی استفاده می شود. رنگ آبی در واقع برای سرکوب اشتها و کاهش گرسنگی شناخته شده است. به زبان بیانی ساده ، رنگ آبی بی اشتها آورترین رنگ محسوب میشود مگر اینکه یک رستوران غذاهای دریایی یا یک رستوران یونانی داشته باشید، میتوانید از این رنگ استفاده کنید. اما در حالت کلی اگر از رنگ آبی روی میز و دیوار رستوران ها استفاده شود، می تواند اشتها را نیز متوقف کند.
موفق ترین استفاده کننده از رنگ آبی در صنایع غذایی، برند آب نبات و دراژه M&M است. برخی از برندها از رنگ آبی برای بسته بندی مواد غذایی کم کالری خود استفاده می کنند. می توانید از این رنگ برای نشان دادن کالری کم استفاده کنید. آبی در رستوران های غذاهای دریایی نیز رایج است و نشان دهنده رنگ آب است.

محتوای پیشنهادی : برای خرید تجهیزات کافی شاپ در اصفهان کلیک کنید.

رنگ بنفش

تاثیر انتخاب رنگ رستوران به رنگ بنفش »: رنگ بنفش معمولاً در مارک های مواد غذایی یا رستوران ها استفاده نمی شود، اما برای انواع توت ها میوه ها و حبوبات استفاده شود. تاکو بل معروف ترین لوگوی بنفش را در بین رستوران های زنجیره ای دارد.

محتوای پیشنهادی : اگر به دنبال خمیر پهن کن هستید کلیک کنید.

تاثیر رنگ بنفش برای رستوران

انتخاب رنگ صورتی برای رستوران 

بهترین رنگ بشقاب در رستوران

همه ما می دانیم که ظاهر رستوران و غذا اولین و آخرین برداشتی است که مشتریان از رستوران شما درک می کنند. البته وقتی غذا بد سرو می شود، مغز ما به ما می گوید که نباید آن غذا را بخوریم. از طرف دیگر، اگر غذای یک رستوران خوب به نظر برسد، مغز ما معتقد است که غذا خوب است.  رنگ غذا به خودی خود بسیار مهم است. اما رنگ بشقاب که غذا در آن سرو می شود نیز تاثیر زیادی بر درک ما از غذا دارد.

مطالعات اخیر نشان داده است که افراد اگر تضاد رنگی کمی بین غذا و بشقاب سرو می شود، غذای بیشتری می خورند. (به عنوان مثال، برنج سفید در یک بشقاب سفید.) طبق مطالعه ی دو محقق دانشگاه کرنل ، تفاوت بین غذا و بشقاب آن ها برای کسانی که کنتراست رنگی پایینی دارند، 22 درصد بیشتر از کسانی است که تضاد رنگی بالایی بین بشقاب ها دارند. و رنگ غذایی که خوردند.

ظروف سفید معمولاً راحت ترین و مطمئن ترین انتخاب در هنگام انتخاب ظروف غذاخوری هستند زیرا این رنگ هرگز از مد نمی افتد و با انواع ظروف و سبک سرو مناسب است. همچنین، هر غذایی روی طرف سفید خوب است. برای غذاهای قرمز مانند گوشت گاو، سفید بهترین رنگ است.

اگر به دنبال ظاهری هماهنگ هستید، یک ترفند استفاده از رنگ هایی است که مکمل یکدیگر هستند. از بازی با رنگ های مکمل نترسید مانند قرمز و سبز، نارنجی و آبی، زرد و بنفش. این رنگ ها نه تنها مکمل یکدیگرند، بلکه با ایجاد کنتراست همدیگر را تقویت یا تاکید می کنند. به عنوان مثال، وقتی کوفته را با سس قرمز می خورید، از انتخاب ظرف سبز نترسید. برعکس سالاد سبز در ظرف قرمز چشم مهمانان را به خود خیره می کند و منظره زیبایی ایجاد می کند.

محتوای پیشنهادی : برای خرید و دریافت قیمت فر پیتزا کلیک کنید.

سخن آخر